Ресторан «Grasseria»

Основой пространственного решения стал контраст: открытый, наполненный светом зал с высокими потолками сочетается с приглушённым освещением и обилием зелени.

За основу концепции взято противопоставление фактур: матовый микроцемент полов, шероховатая поверхность архитектурного бетона, имитирующая скальную породу, и глубокая матовая краска на стенах.

Центральные элементы пространства — монолитные напольные кашпо с интегрированными столами, собранный из терраццо.

Архитектурный акцент сделан на создании нескольких сценариев посадки гостей: от уединенных зон в нишах с кашпо до динамичного пространства.

Пространство организовано по принципу камерности. Зонирование достигнуто за счет расстановки живых растений, которые создают естественные границы между столиками, не нарушая цельности интерьера.

Доминантой интерьера стал комплекс подвесных полок для растений с интегрированной подсветкой, создающий ощущение зеленого оазиса в индустриальном ландшафте.

Каждая деталь, от текстуры обивки мебели до выбора настенных светильников, работает на создание целостного образа — уединённого оазиса, где городской шум остаётся за порогом.

Санузлы решены как минималистичные кабины с подвесными унитазами, накладными каменными раковинами и скрытой подсветкой зеркал.

Работа над проектом включала в себя полное архитектурное перепланирование помещения. Были демонтированы существующие перегородки и радиаторы центрального отопления, что позволило сформировать единое гибкое пространство с открытой кухней и системой раздвижных реечных перегородок. Общая площадь после перепланировки составила 180.8 м², что позволило комфортно разместить основную зону, санузлы и технические помещения кухни.